Réveillez vos papilles avec nos recettes d'orange curd

Name: Réveillez vos papilles avec nos recettes d'orange curd
Total time: 30 min
Cuisine: orange curd

Les ingrédients de base de l'orange curd sont des jaunes d’œufs battus, du sucre, le jus et les zestes des oranges. Photo par Stacy Spensley

Vous connaissez très certainement le lemon curd mais l'orange curd un peu moins peut-être ? La recette est la même, le jus d'orange remplaçant simplement le jus de citron. Pour réaliser votre curd, vous pouvez utiliser aussi bien l'orange ordinaire que l'orange sanguine.

Cette préparation d'aspect crémeuse et d'origine anglaise est parfaite à déguster sur une tranche de cake ou de brioche. Elle fait aussi des merveilles dans un gâteau, une tarte et des macarons.

Dernières recettes d'orange curd et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'orange curd et d'orange qui changent !

Orange Curd de Martha Stewart

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette de crème à l’orange facile à réaliser de la célèbre Martha Stewart. Cette crème peut vous servir comme base pour des tartes, des gâteaux roulés, tartelettes ou bûches de Noël etc… ou tout simplement pour en tartiner des crêpes…

Tarte à l’orange meringuée

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. A la base, je suis une fan de la tarte au citron. Là j'avais de belles oranges bien sucrées, donc je n'ai pas réfléchi une minute, pour faire une belle tarte. Je fais aussi souvent cette pâte, elle est croquante à souhait. Le petit plus c'est la meringue italienne, j'avoue qu'elle rajoute de la gourmandise à chaque bouchée. C'est vrai qu'il y a des pour et des contre, le côté sucré ne plaît pas à tout le monde, donc si c'est votre cas, zappez la meringue et la tarte sera tout aussi délicieuse. En tout cas entre la citron et l'orange mon cœur balance, je les adore toutes les 2. Bonne journée à tous..

Curd à l'orange

La revanche d'une veggie

Préparez en quelques minutes seulement un délicieux curd à l’orange vegan que vous pourrez utiliser dans une tarte, un cheesecake ou encore pour garnir des crêpes.

Duo orange curd et chantilly mascarpone

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Je vous présente le duo orange curd et chantilly mascarpone La texture d'une crème d'orange toute crémeuse, associé à une chantilly plus ferme grâce au mascarpone. Ça se mange si vite, un vrai moment de douceur, un régal. Bonne journée à tous.

Crème à l'orange façon orange curd

chezcachou

Voici pour aujourd'hui une recette de crème à l'orange façon orange curd. Vous pouvez la tartiner au petit déjeuner ou la déguster en dessert. Elle nappera délicieusement crêpes ou gaufres que ce soit pour la chandeleur ou un mercredi gourmand.

Orange Curd au Thermomix

gourmandiseassia

Une crème onctueuse à l'orange idéale pour des verrines de desserts ou garnir des biscuits, des macarons, des brioches etc...

Orange curd

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je le réalise sans beurre et il est très parfumé!

Tarte à l'orange caramélisée de Christophe Felder

Chachou à la crème

Une recette de saison à l'orange !

Gâteau de crèpes à l'orange

120streetcook

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'orange curd unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

← 1 2 →

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Lèchefrite

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Ponge (Francis)

L'orange

Les agrumes

L'orange amère

Lemon curd

Rhubarbe curd

D'autres recettes avec aussi...

Martha Stewart Weight Watchers agrumes aumônière beurre biscuits cassonade chandeleur cheesecake chocolat citron clémentine compote crème crème Chantilly crêpes cuisine facile cuisine légère cuisine rapide curd dessert fait maison fruits gâteau gâteau de crêpes génoise glace goûter kaki macarons maïzena marmelade mascarpone moelleux noix noix de coco oeuf orange pâte feuilletée pâte sablée poires pommes sans beurre tarte tartelette vegan yaourt nature yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes d'orange curd et toutes les recettes d'orange

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau à l'orange moelleux

Sab'n'Pepper

Sans matières grasses. Une recette facile de gâteau à l'orange avec des oranges caramélisées à la vanille et à la cannelle. C’est une recette rapide, facile et qui plaît à tous les gourmands !